本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 公仔箱論壇9 Y& W5 [. ^7 w5 ]4 {
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食材
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一般食材 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* E. d7 Q! o- T. M5 N3 w
鵪鶉蛋 | 12 隻 | 白色燒賣皮 | 12 片 | 免治豬肉 | 150 克 | 蝦膠 | 80 克 | 蛋白 | 1/2 隻 | 生粉 | 1 湯匙 | 生抽 | 適量 | 紹興酒 | 1 茶匙 | 薑汁 | 1/2 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 適量 | 鹽 | 適量 | 胡椒粉 | 適量 | * R' K6 l9 F9 Z4 ?1 `: t
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1 p# g( d$ y2 N5 S- N3 d$ p公仔箱論壇 煮滾一鍋水,加入鵪鶉蛋烚熟,去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& K9 ]& ?; y, K# B
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將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油,順同一方向拌勻至起膠,放入雪櫃冷藏20分鐘。 www2.tvboxnow.com) A; L$ j" f X6 A6 A- ]' a
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# a# T& m, m; I; y6 B5 z* b! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心,包入適量餡料,捏成燒賣。 www2.tvboxnow.com2 U& X8 |1 L+ w( q& g7 o
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在碟上掃一層油,放上燒賣,開口向下,用中高火隔水蒸15-20分鐘,即成。 |