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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
( z, n4 B$ v9 `/ f9 h牛油60g
+ Y& `* q s8 n kwww2.tvboxnow.com糖 75g
* ^! T: M" r: G1 n! p' h6 w) d鹽 少許
9 i! v6 b! b4 Z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻/ U$ J7 w9 k, z; A V. r+ o/ W2 ?# L, N
蜂蜜/糖漿 170g9 g% H: u& `6 X3 B/ b4 J, d& @6 X
低筋麵粉 460g
7 I' S+ ~' S7 v: B5 ~薑粉 2茶匙
; |7 ^7 k; k) a: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 o) t2 t2 p9 o8 X0 z- p
蘇打粉 1茶匙
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; ^+ p5 @( I+ G5 G3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 s# s8 |/ j, p: a
做法:
S- ?$ v. U* F3 p# y9 q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。
6 t `5 ]9 N7 l- U& B公仔箱論壇2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。www2.tvboxnow.com2 s5 j" ~ T( v6 q, {
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 b5 T9 M; ^9 i! z/ z& J, C% D
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。' M5 h* y8 u- @3 _" S2 v
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。9 f. Y/ w/ k. i% |
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蛋白糖霜www2.tvboxnow.com% M9 Y' U7 ^) b! q. f. T+ K6 q
糖粉 180gwww2.tvboxnow.com( e( T7 n5 E4 t
蛋白 1 個
! B& t7 K" o! _1 J, Q# v$ `將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。www2.tvboxnow.com9 t8 s& U1 }. H+ L
不須再減糖 公仔箱論壇, a, o$ I( a- y( s$ a$ z
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