元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
' G4 N+ Y0 \0 a, \/ g0 I食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 公仔箱論壇# K$ v2 A R/ G- I9 U+ Z
9 r0 z8 |) Y; g, N7 z8 X; A$ Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* S3 T2 I) Q1 K
蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
. r/ {! e, W2 a4 B& k6 {( Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 c( Z9 I* s+ n/ c$ g! d
材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩/ [' \% |; I% H* [/ U8 J
做 法 :
$ _7 n# n7 P/ T( J- _) o4 C$ ^! y+ G) |+ [0 w7 I
1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。: Q% y A" M% ]& c4 {: p) K* Z
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。公仔箱論壇" ]6 X$ \' z& A" q+ r2 Q0 z( {" y+ Q
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
| 