6 f0 V2 {" x) n7 c3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% W$ ~+ X, e' C/ o9 g- C
材料
% E9 U, [' R6 ~9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕燕窩 38克、金華火腿絲 8克、冬菇絲/冬笋絲各 25克、鵪鶉蛋 2隻、老抽/鹽各少許、暖水 120毫升、高湯 250毫升、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 |0 t8 X# S' V# o4 r
公仔箱論壇' I" M! B0 o4 O' N" a* p1 X
9 {/ y3 S) I- t; I, d: Q1 _
做法$ p( l; E; v+ |
1.鵪鶉蛋打開，注入暖水拂勻，撇除泡沫後倒入碟中，加蓋後放入鑊，以大火隔水蒸 10分鐘後取出。
6 w. k$ `5 J9 h1 o. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?0 S" s% Q$ [" x: r9 j4 m3 ]+ G% q2.另將燕窩放入鑊，以大火隔水蒸 10分鐘。www2.tvboxnow.com p0 {2 J0 `' Z+ H
6 w( i& \9 |% v0 {! J6 V) d; wwww2.tvboxnow.com3.燒滾水、下冬笋絲及冬菇絲汆水後盛起。! m/ x' O$ j3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb ~1 i9 h: [1 H1 M. @" R/ d' Q
4.另再開大火燒熱鑊，下高湯、鹽、冬笋絲、冬菇絲、生粉水兜勻，再下老抽、金華火腿絲推勻，淋上蛋面，最後放上燕窩即完成。! [. w9 T: y' ], Q3 j2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 k8 T2 i' i, q
. r+ C0 b, V$ P9 y公仔箱論壇
9 ]4 m5 T" V- Q5 ^9 Q/ b# q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M+ {7 s) F8 d# ?+ R7 H1 p1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ d- h# @$ [# S! _6 E$ _* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b. [: R6 `' [: m% uwww2.tvboxnow.com
- Q; I9 K& Y9 n/ ^4 ~. F c8 @ M' a8 R4 y- ~/ E5 o
tvb now,tvbnow,bttvb y3 H1 H* V" M' j d' R
貼士tvb now,tvbnow,bttvb: |- f/ ~% D( V5 p6 z$ e% B
拂蛋時一定要用暖水，蒸出來的鵪鶉蛋便可做到入口即溶的口感。* b- R) z* N, b+ D, T0 u& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! V5 N" O) ~5 L& s
|
發表於 2010-6-10 06:48 AM
| 