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+ R& i3 `; D# o/ X9 D u# wwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" v# Z; ]" q T, ?* B4 G
天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升公仔箱論壇; Q# I6 M3 p; m& L, j* l' X1 m7 N
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調味料
- A! g; d8 c8 S0 Y* @" p8 Hwww2.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許
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/ q/ K( ]# e \- J% |; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' J: r0 t4 q$ G* B1 j
1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。公仔箱論壇/ r# _/ M' i$ P6 m/ `
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2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。
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7 p' u0 N+ e* ]/ e* [# e7 Qwww2.tvboxnow.com3.菜心放滾水中灼熟後盛起。
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4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。
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發表於 2010-6-11 06:46 AM
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