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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ H, u" D) }; J3 d
糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb C+ w6 X6 R7 Q7 z+ R/ L
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2 V. Q: S3 w- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 D$ }( X. g% I3 ^公仔箱論壇1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。www2.tvboxnow.com$ A$ j: |2 T9 j
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2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。公仔箱論壇( v& x) J8 U3 y0 ~5 n' o$ c
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3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。www2.tvboxnow.com8 G8 e( Y- ^ r, F N- B+ G4 H4 m
2 D6 e# Q6 W2 W0 ?% r- Ywww2.tvboxnow.com4.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。www2.tvboxnow.com) m6 s0 \9 b ~2 S. U! D j
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發表於 2010-6-12 06:48 AM
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