材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
2 F2 [# U1 `( M' J% w; `- Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
6 `/ _4 y* m6 b' K公仔箱論壇洋蔥 ... 150公克(切薄片)
5 G6 |* N& W* h; R2 z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)- R6 c p. _" `/ T
糖醋 ... 5大匙
4 f( Y o1 k& B: S. ]- m炒米碎 ... 2大匙
. c# T/ y. @& G- T/ k8 `2 y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯www2.tvboxnow.com/ z( M5 h+ G1 T3 b
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
' a9 m0 e' k( b* V2 m, Vtvb now,tvbnow,bttvb作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。! [& q5 n9 }6 w$ v, O( [) M
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
! X4 a0 }5 U m# {公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
# ~2 h+ I) {5 c7 l8 e把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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