【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* N# v* M- d$ t9 I) |6 Z
1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
4 T, A5 H2 y. ?# E7 t2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
$ T7 t* S. b( g& j. @公仔箱論壇3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
+ q1 t {8 }3 q+ J) g$ M# bwww2.tvboxnow.com4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。www2.tvboxnow.com, C* T" A4 G; {, |2 ?' y/ M! M6 v5 Q
5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。公仔箱論壇, y/ @3 u8 T: X, E0 N# @, P
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2 H' P: S* F. B5 Y! |公仔箱論壇【材 料】
% _) e H/ c* |9 e豬小腿 2 支
/ s8 I d( T8 S. y: r* n# y1 ~2 ?甜豆莢 適量公仔箱論壇; Q& {7 { \3 x$ G# k& s: D' o
高湯 500 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 m) H5 V& R* r+ Q8 r# J9 F
蕃茄醃醬：
- b, ]" s8 u) i K3 s5 W+ v+ m+ m公仔箱論壇鹽 1/4 小匙
; k1 m. K4 F; \, S" s v$ ^5 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb* P7 ]1 y% N* v2 u5 h3 C
白酒 1 大匙# K# K% j& O& `# H* A r
蕃茄丁 2 大匙
; l' h: C% Y1 ?, j B蕃茄醬 2 大匙公仔箱論壇9 {1 P7 A; @% X V
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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