[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
4 y' s' X$ F) b6 w1 j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。- h; ?- z6 f% z. v  m7 t
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。公仔箱論壇; m+ R9 J* D$ I2 V, k* j% u5 q' p
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】0 t$ R3 A; K; T7 M: J0 U3 x
金目鱸魚     1 尾tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 w1 X. r1 V, x4 w
樹子     50 公克tvb now,tvbnow,bttvb. K  R7 v1 n9 H3 a& y! ~' D& k
樹子湯汁     1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 K0 @. B: h- [+ q
蔥段     2 支
, B2 @1 R" A  L6 U% V1 r薑片     4 片tvb now,tvbnow,bttvb: Z% ~4 J' H! @5 @
蔥花     5 公克www2.tvboxnow.com, Y6 s% x9 C' w5 n- Q+ R
辣椒絲     5 公克3 _# d5 D3 o4 P- {! y' A$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 i4 a) P& p" X+ B% ^& k/ k  R
【調 味 料】
: Y* Z' G) |% S1 n5 X. l糖     1 大匙
9 a" c$ F7 [1 I- @9 h0 j$ }公仔箱論壇米酒     2 大匙