【材 料】 公仔箱論壇- J1 m# n$ }$ V$ L! D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. n' V" _" j3 ]4 V' D
牛絞肉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% R; M2 K# H4 z1 E5 _9 O
客家酸菜 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z: i( Y/ B1 E, |( l7 f$ ?
洋蔥末 30公克 3 w4 Y+ |/ U# ^8 R* R
水 4大匙 6 U/ P6 L3 h; X
沙拉油 1大匙
; `6 j- w/ p6 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
* C! D8 _4 X+ L% f3 b6 j蔥花 少許 1 i+ {, `$ k9 `+ m, O
【調 味 料】 - H/ I9 J& j: N o4 X
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W! F& H3 T8 K# i h. j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
8 f, A5 v% }! P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇 H4 \' v7 I# u A( N) y+ B0 B
香油 1小匙 + ~" b: R9 e9 `
細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) f) C F! o6 b' Q2 w0 l
【做 法】 www2.tvboxnow.com2 S$ w% @9 M6 G9 q# M" X- ~5 I* v
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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' i6 T" f# l) Z9 i8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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! o5 x! R; |6 Q3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 5 u0 Y N2 K+ _8 g# [
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( A$ Z5 v0 H4 h( B/ i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% o5 m9 r& i/ u, a p
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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