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0 o! H# v# J$ }! w E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
S) c4 [1 Y3 B) f, v% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
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餅底
; s0 }3 m5 I/ x2 a @tvb now,tvbnow,bttvb椰子餅 150克、軟牛油 65克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 y) Z& ^/ G9 f# U3 L
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb: N e# H; V/ T" O' D$ a
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; _; W4 q/ k, j' F3 l
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公仔箱論壇/ y1 y- v) D9 ^+ Z! |8 ^5 m w
做法
+ J5 p0 F' k& G M' s2 @8 L; |1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。1 Q' E1 _" [2 |* i+ ~2 u
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2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
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8 @+ G5 |( l8 [& O4 }5 P' Bwww2.tvboxnow.com3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。
! h% W7 S7 J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [( L; {- ~( @' Bwww2.tvboxnow.com4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。
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- ?, Y1 x2 B+ p8 w. l% G9 G公仔箱論壇5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。www2.tvboxnow.com) Q" b6 H) _2 F+ I
. `; ]7 l% {) u/ c6 R& ^* @# ]tvb now,tvbnow,bttvb6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 g. ?, t! n# d9 u" k* D1 X7 o
- b5 C& ^2 v. @9 [0 J" Z7 b3 @1 owww2.tvboxnow.com7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。% J# U7 n |" I b% c) h
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發表於 2010-6-14 12:32 PM
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