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材料
- a4 X' V3 j$ K! q, }- X! ~1 utvb now,tvbnow,bttvb魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許& x0 q/ W# I: j# f+ y7 I: }3 r3 Q
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做法3 v$ `: J. R2 ^
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。! k' c2 }5 m. ?5 ^# D% A
: @3 W( P- @$ Y# H公仔箱論壇2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。0 \# `2 D+ U5 X0 f: f+ t
: z: G0 W) b8 W$ K Swww2.tvboxnow.com3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。公仔箱論壇$ c1 e9 a/ M# x$ Q" y2 j2 c+ g
, z$ y2 w+ \/ R# P; W' Z. l/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。/ @& E4 x; e. h# k
% Q: h5 b2 j3 t# k* Y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ H! X9 R/ Q2 \$ B# u, C/ _
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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