[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」www2.tvboxnow.com" r  [1 Z' J) Y" }& \5 Q( r! w

9 V: s0 ^/ R% f7 _9 C公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。www2.tvboxnow.com4 T) A- ^- }2 n, t/ ^
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
9 ~) ~. M  P& O: L3 g. H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇8 b9 {6 V0 i! B' s' }7 o4 e
2.蒲燒鰻魚糉$50/c# o0 t) A; `' y* K/ K% c
3.無添加味精裹蒸糉$88/a, N! s- ^0 x7 q, y: }0 @
4.石頭魚竹筒糉$52/b
4 I9 F, z) b) atvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
5 U0 `/ |$ W5 ttvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇9 Q7 v/ [3 d& |8 ^
7.日式叉燒糉$50/c
$ R7 I( W" O9 K3 H* {www2.tvboxnow.com8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb& K! P8 O5 i6 K) j" p$ ^3 o
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# ^# M2 t7 b3 ?- `
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
7 u, D( C/ Y8 U/ P/ u/ Ltvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
% S) c% y! i1 m  ]7 {1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ S) u9 n! ~; L2 h好食推介tvb now,tvbnow,bttvb0 I# d4 [7 v/ @* j- V' y! U
一品家鄉糉$46/a
- e/ _+ n1 ?/ y. [2 a" Ntvb now,tvbnow,bttvb櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）www2.tvboxnow.com9 @8 o  L' l$ o7 ?/ f5 ^
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
1 U& q8 D) K8 U+ U$ Awww2.tvboxnow.com原粒瑤柱火腿糉$48/b1 a" x# b( c+ q+ n3 ~  z( G, C

/ R! O6 u' d5 z( g6 T# M, l1 R公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝
7 o. `* Z5 _) k% S8 n; A( o5 t# J公仔箱論壇熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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5 N7 N6 A- W4 y公仔箱論壇凍食：冰糉估餐懵
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6 K/ Q1 n# w, ?' `tvb now,tvbnow,bttvb■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb8 P; v: c# x  D7 F% L' P

% z. K  _* \( v% j& Q& Gwww2.tvboxnow.com至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb  v! Q2 N+ d+ l* }/ j8 n# U: y: W
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 I& O- ?) [; d. i0 p
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。公仔箱論壇5 [" D, S, S6 _' O- N
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  P, h% _: R+ Y# I# V■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。7 k3 s! t2 z# V. r  m
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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  T" L& N$ l" e: Etvb now,tvbnow,bttvb都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……- F/ w: Y( o3 o6 p# T  X

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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# I8 {1 Q! [6 b6 C( J# G■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。www2.tvboxnow.com8 x0 @* m/ ]4 Z$ S! s3 A( c, j5 O
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a.美心（ 2101 1333）5 G  p1 D" c. e7 T
b.鴻星（ 2628 0080）
& H: ^& f+ h; Zc.東海堂（ 2739 1328） 公仔箱論壇4 ~7 C3 w% N; g% {
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。