[甜品] 荔枝凍

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. p$ p/ ^+ q. p  E2 Y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com% L3 Q* C* J% k2 w
荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯
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: Q, h( _+ h, ~0 D3 l7 |1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法  公仔箱論壇+ o, ?7 @  _* ^+ }& y2 g
1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。
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2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。- o% p2 q  n+ w

. _6 x( [# M  n7 a2 r3 G3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。
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