有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇$ U8 K8 n/ u: x2 r, O9 c9 c* J' N
# A) |( V( @$ t* v公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。www2.tvboxnow.com9 e9 u" ^7 T3 U# H
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1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇- |+ I* x4 k" ^' K0 a. q$ a7 k
5 z* ~) q. g' Y" N0 ptvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。公仔箱論壇0 ?4 a) Y8 ^, b9 f
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ R7 _9 ^$ Q& T0 `+ ~' ^! Q
6 O& j$ ^1 y& ~( J0 L9 c頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 K) L! V9 G/ F5 X3 u
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4.意大利飯：
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, Q' T5 O$ _( E6 p公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 www2.tvboxnow.com7 @/ `" H8 Y( h9 w2 ]' x) r) u% L
' F8 j! ~0 J1 ~: @1 L9 _& a& p3 F7.雞配西芹沙律：
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! B7 Q0 N, g9 p3 G3 Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ www2.tvboxnow.com+ r1 ^5 ^% {% M, ~& l" w
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8.傳統 Cold Cut：
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. R. n- G6 p- aMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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7 l$ s. a: r- Z* j9.Bruschetta：
; Y- z( r, X% d+ y) G5 J" a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% \: ^4 @7 F: e0 ^6 @
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ % j, O% y( E2 H4 c; b
0 \. J; _( E& S. N& i* q- ^樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
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' c9 z" W+ q" @, R8 N9 Dwww2.tvboxnow.com不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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. x8 a2 \8 M& Z1 S9 @( T0 ^■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。! x, |4 a* B6 Z) b# w i/ M
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2 y0 N. n% m- ?! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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8 f( F6 k; \" v- f, D6 p8 Y' {tvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層www2.tvboxnow.com' s' j3 p) d5 ]4 V
P8 v( d1 a. i- {4 I$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。1 c! m8 F4 P" J0 B8 O
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 R8 c/ c9 ^6 i5 i
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COVA Antipasto Lunch Buffet
( v) N7 v4 e+ Y& Z8 g( l' z9 N& o價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
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+ h. z$ C1 f8 X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海洋中心www2.tvboxnow.com1 M( o4 A3 y1 b/ Y. E
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3 j' h7 P* Q$ V* W! cwww2.tvboxnow.com■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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