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[西式食譜] 午餐肉中華冷麪

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9 Z8 x) l0 e; X3 U: ewww2.tvboxnow.com材料
# t% {5 H8 K8 M* T5 ?- Stvb now,tvbnow,bttvb琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許公仔箱論壇+ X' C( R# A/ k- S$ V
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1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。5 k7 j6 s% i( ?9 ^4 |6 |
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( x/ |$ h5 b2 P, i" r

* y3 }6 j8 G/ c6 \) g) Itvb now,tvbnow,bttvb3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。1 i  A$ [$ A7 P! ]' h

* ~$ v9 f* ^& ~' S2 U! y/ uwww2.tvboxnow.com4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。
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! U+ [- e- }5 }+ f5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。4 U7 W! Z# p7 j" l( u
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6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。 9 B! r, Z# q% u' y* U% ^6 `
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