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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰公仔箱論壇+ @" I( x. H1 D+ Y: ^' t
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- f8 o; e  h$ x

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$ p& }" Y+ }  A# V3 z& _4 swww2.tvboxnow.com做法︰  tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ S. A- y: C6 ~, m: n( E' Y
1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇' R5 C$ e- E7 H$ k: r4 [

; I6 r, D* ?; ~4 F( U. a5 T) vtvb now,tvbnow,bttvb2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb: u% S+ y7 |4 X# R8 b/ J. e0 l
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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