材料︰
' P8 E- {/ q8 s' B9 V6 b* P公仔箱論壇雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙5 O3 O2 [2 j: ~3 O1 A4 |* k
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D0 ?1 m3 Q+ V7 [: u公仔箱論壇做法︰ 公仔箱論壇8 f0 c1 M" E$ @' s8 e( X+ v! j
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。公仔箱論壇0 D0 I% H( j& n$ {
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb: W0 h+ m% m+ V7 m! f% c r7 K7 p" S
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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