[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：www2.tvboxnow.com+ l8 S  O+ l8 l  I
a. 牛尾約一磅: {3 k1 A% i" o/ G' \7 o( X/ \
b. 洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb7 b% s! {0 g; q1 \0 b
c. 甘荀1個公仔箱論壇$ b6 l' L6 o) N  l3 }2 R& T
d. 紅酒約100ml公仔箱論壇! c6 c0 G# ?6 m
e. 清雞湯150ml
% I1 Q* `! e" \www2.tvboxnow.comf. 水500mltvb now,tvbnow,bttvb# k2 ^  m1 \; b* l& K: ~% @- z1 {
g. 牛油1湯匙  c- R1 o$ Q* a: R! m
h. 糖2茶匙
/ i* G: H! }2 V! U$ Q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙www2.tvboxnow.com: d% o3 d+ U* g, I$ o' @# m
j. 茄膏2湯匙
, @1 x( N3 l, ^% y7 X  ^6 C  Z. C公仔箱論壇公仔箱論壇; B! N2 e* X* S" N9 Y8 c

  z: C/ m2 y4 ~2 z2 t! T2 [www2.tvboxnow.com做法：
* `3 E3 f- [) z' [& o: e4 |1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
: Z6 |: E: q1 L. ]/ L0 W0 b2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
+ ^0 G% w1 n- g/ N3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
% f# r0 ?  V! @' f$ `www2.tvboxnow.com4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。