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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)公仔箱論壇  R. o% T/ j4 a& J; R& w
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


3 o* P- l- D5 m6 a) s, _" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
  Q" l& |# r% `% ^. Q特級鮮味生抽 1 湯匙
$ w/ `+ n4 e/ j+ [- ]7 x舊莊特級蠔油 1 茶匙
0 J) x  h4 k- g" p0 U# C9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 x, }( |% O, X& F* |1 V0 y
水 2 茶匙


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芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:www2.tvboxnow.com" l- k. I" J! e% i: ~
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
# `5 p( m" m7 v% i  ^* A" \% {公仔箱論壇2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 f/ _6 q0 t; F
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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