[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨: f  I7 F' I, H6 F2 }
材料：   o5 M! `1 I9 l8 I/ I  Dwww2.tvboxnow.com牛仔骨 500克切中塊 2 Q9 K0 V/ F4 l5 S, q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條! r8 S2 l8 H) c3 V( X6 a0 e, @ 番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb$ _' F  {( _) i' y3 m0 a5 r9 G7 ~ 蒜茸 1大匙	調味料： 1 }8 S! T/ e- I+ R/ j  k公仔箱論壇 水1大匙 ) L% i( F" g5 L. k9 o6 h+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1大匙 5 U8 f& ?3 i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1小匙 % E4 A" x6 q- v( [tvb now,tvbnow,bttvb 糖1小匙 9 i6 L) @. F! }8 \9 W% \" W" Y6 I 梳打粉1小匙 - X5 O5 k% ^' g  Z& d% o 生粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ ^! x# G$ [' g" m+ v4 M	芡汁用： 8 {& E% F' L8 G2 x0 A9 s4 o 水2大匙 ; j$ [1 V" L4 @8 t5 V 浙醋2大匙 / @# b, t# E; B 茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, I( K. s/ F$ x/ Y- M0 X# ~ 糖2大匙 " y1 \9 ]5 y- M$ Y2 n' S% Z 鹽1小匙 4 U$ T: v5 I* _- b+ L" x% s% Z2 B 生粉1小匙 : C- S+ [4 v- Z! ~6 V6 q公仔箱論壇
做法： 3 ^  r1 e9 Y! r% A1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 - S+ y. C, P4 d7 j2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 ! |* `; g9 z& k1 q3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 ; z; P2 m) G6 D7 F3 H% E4 [, \2 n公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 ! }  W/ ~6 t& p4 n5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。www2.tvboxnow.com' |. r- S& y/ Z0 f2 N' E) e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: E. s* x# y, ?