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, o# r1 z2 y4 {- u$ O) A* K E材料
$ B8 A, A- ~8 W& d7 Z8 ~) v1 {8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量1 O( `" z: ~9 |: N8 O9 J0 a
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伴菜材料( _8 L. R/ Y) j5 ]
法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇6 Z. b/ ?( u- K0 e' b% P$ k) n/ E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 `" |) e) l5 Z$ L
做法; i7 w" z* E z1 e
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( V* H- H, v6 _2 l2 B- o) K
) `& R/ c# c& \: ]2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。# |. P# _, x4 f: o) i
" Q: F! t7 w, o- V0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# p$ f" G- C$ n) Y) E
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4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。' s2 g4 D8 b/ f9 ], w# G
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5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。公仔箱論壇3 U& e( Y- y) p
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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