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: v# h2 e) W2 N/ |4 J% a5 y 材料
b n+ S2 I* ?! ]* n- Q公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
1 d8 E# j: h: g* X3 u9 l- @" C% k- h$ f; k9 U蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙www2.tvboxnow.com; i0 s7 J; ~! S% |( g' h9 a
' v5 p6 p# t& |+ A. A2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ B' n- e) ]2 u, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。
/ n+ a( U1 t2 z0 n: c5 B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 p& c8 c& Y' A7 [ C2 Q
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇% D( K* t6 K& l) h) f# v. I
/ {0 n' f3 f3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T d3 H# @0 F1 B# F
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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