材料（1人分量）：) L# k2 j9 r* }- D
麵粉 175g
, e, F. K4 F7 \& {5 i5 v5 I! k# S鹽 少許
3 k6 f/ [$ Z) X; n% \* |8 y糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; {- J8 h% H
橄欖油 1茶匙9 C1 E" [% O' U9 d
酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u6 }( I8 M+ E) f
啤酒 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' d2 l) {& N6 G, |
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# u* T" I1 W' G& I: Q
茄醬 3湯匙
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5 k5 Y. u3 U0 Z$ ]0 S1 U做法：
6 B- _4 F: Y7 ?( F1 A- O2 S/ u6 S1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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( ~4 z% o0 j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。+ G2 x, H! C; s) x: [
2 l0 X4 F( C ]& ]' I4 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- F. D7 C/ N# ^# W. y/ i& U
小貼士：
( [; A: K1 U: H; U7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇- m) S5 H8 X; x- a- q# @
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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