[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：www2.tvboxnow.com9 T8 X( f# F7 B" w1 L+ o; X
麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb# U$ Y2 t& b& b. r" J$ i. I
鹽 少許公仔箱論壇9 A% B% C  ?; a, u/ m8 Y% d/ a
糖 少許9 \$ B6 `, P* |: C
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  E1 S) p: b8 |
酵母 半茶匙* n, X1 U- N# L  M
啤酒 30g
2 n; n. e& T+ x7 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ `  o5 I' j) _$ u
茄醬 3湯匙
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做法：
2 Z! L( N1 {4 B" w& rtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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& D" e7 ^- e: o7 ^' ^, m7 v6 \2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
' e& @+ p  U% kwww2.tvboxnow.com1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
  Q3 B  E+ h* ^. d) Z7 f+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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