【材 料】
+ [2 W7 Y8 |0 r r9 ?! ]口袋餅 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- ]8 [ K/ S$ V1 _+ \& q
牛肉 150公克
- q' n5 n( c" U9 n- T2 @3 I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 40公克
% ~- ]. x: X1 ~5 `# O: ~2 M( C紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: M. u" A/ B3 A# h1 s
黃甜椒 50公克
5 C: D+ x5 j0 G0 A) [9 U公仔箱論壇青椒 40公克
6 w' h9 j3 D. A( Zwww2.tvboxnow.com
% S* L7 _8 F: e/ I, ytvb now,tvbnow,bttvb: _7 s' j8 x) v; V9 T$ s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, _, Y8 g3 K) f: k+ _4 j
1.鹽 少許- i4 @; A+ l$ g7 l" K- V- T
鮮雞粉 少許
3 Z4 f1 }% M9 T; M) zwww2.tvboxnow.com辣醬油 1小匙
6 n/ ~) C5 y( G3 l3 Y3 A牛排醬 1/2大匙公仔箱論壇 W! J5 `8 |8 B
黑胡椒 適量0 H$ e! B: }! ^, s4 K& L
水 50㏄
& n5 I- J& ?, E9 A) I2.太白粉水 少許
2 ^ W% ]8 ~+ F2 a) [* k% e% ~9 r公仔箱論壇公仔箱論壇+ d/ e! O& n, ]( P# C4 Z
4 B U! {1 W5 J; Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
; \9 U& s. @- I: ]2 o. u- }公仔箱論壇醬油 1/2小匙
& M$ Q' [; ]& r7 hwww2.tvboxnow.com細砂糖 少許公仔箱論壇2 v6 R' O2 M8 l
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# N6 }7 ~+ R( x- E3 ~9 @
米酒 1小匙 www2.tvboxnow.com5 j) W" o1 h# B, y% S/ B
8 C1 Q1 y1 i: U+ `4 Rwww2.tvboxnow.com
, B3 v u' s$ s( i5 F【做 法】
) x7 @( B0 U9 }- P2 X* l- [, _% Swww2.tvboxnow.com1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。公仔箱論壇0 o. w, p6 X* x+ J8 A1 ? Y# W6 _! `
X6 K$ f. n t% L) v) T
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。www2.tvboxnow.com9 O6 Z# z+ X! Y2 w$ |6 h
www2.tvboxnow.com+ ^$ s( O4 e$ J* |, \
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
; F3 `2 ?) V# c7 a, U' a5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb( w8 m* ]. O% A
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 r0 V b% m, @- `
3 I8 e; G( i( E& `( r" d公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 