【材 料】 www2.tvboxnow.com7 t2 w; u X* ?; H+ _/ p
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6 [7 }& @8 r6 }# Z# A- o6 S8 TA.全蛋 3顆 , D. X# O3 s8 N5 Y( x$ p
蛋黃 4顆 公仔箱論壇" f! u& b8 H1 i( L, y
B.全脂鮮奶 225公克
6 ^% S% d6 N) V$ L2 l; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 60公克 公仔箱論壇* ]5 c: z/ G+ h
C.動物性鮮奶油 225公克
# ]& M1 j: H2 h, Q1 P罐裝水蜜桃汁 70公克
& I" F1 S! w7 m1 z6 u橙酒 少許
' \& {1 b' f# Dwww2.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃片 適量 www2.tvboxnow.com" ^5 I* m9 U+ |- k1 e
薄荷葉 適量
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【做 法】
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: a7 _3 r; I6 l W/ s7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 7 ^' n+ K1 h8 f" C
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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