【做 法】公仔箱論壇) u% s4 N: p) `$ p& k0 ]! E
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
, d2 |9 K8 a" R" {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
+ Z/ c; }* M1 p; s( p. \" J7 [www2.tvboxnow.com3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。www2.tvboxnow.com4 Q% _: ^: z7 n" a
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。" ^9 C, ?! E9 l2 E* y* b6 x4 J) }/ p" K6 D
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。
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7 ~& G ^5 x/ h& [3 G+ H9 ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇! L6 q) s5 v- Z# F% M
放山雞 1200 公克
# ?& t5 s9 Z5 K, v; u# i7 |, j' utvb now,tvbnow,bttvb薑片 60 公克公仔箱論壇: U: I2 l/ b5 g/ U2 F# @) P
蒜頭 12 顆
' d- C- d4 t) h. G+ ^3 y辣椒段 15 公克% H# L) |2 G* w3 U
九層塔 30 公克www2.tvboxnow.com+ z& R/ Z0 J3 G3 K" B
胡麻油 3 大匙( k$ w* R3 L: D4 t) U+ g
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【調 味 料】
, u- y" v; R8 F& ]& M, }; x/ ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" [; K2 D. r
醬油 2 大匙
* p. a% v2 b* J Q9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 3 大匙公仔箱論壇* S/ B9 F- A ]5 B J
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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