【材 料】 6 |8 ]+ P$ H( Q
& S9 u* b" ?; s+ ~& dA.全脂鮮奶 250公克
7 k. A6 K' l# j: Q1 x6 }www2.tvboxnow.com細砂糖 85公克 , g- Q+ H$ L$ y3 P
B.吉利丁 10公克
! Y+ ]' r- `+ m" o4 M& k' p k公仔箱論壇C.白酒 110公克
; O, N2 K8 Y/ _* A: h8 _* Pwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油 120公克
. u; l1 x( d* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃 1片 ! @' F# y4 `& T% J3 x5 a( w+ }
E.草莓塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 v, f+ R; N% c) K
奇異果塊 適量 ! T* [5 |) R+ K, Z( F2 W
罐裝水蜜桃塊 適量 % D$ \" e7 j% n4 n) L! p
食用玫瑰花瓣 適量 www2.tvboxnow.com3 B& W( x" p5 E3 m
7 d/ D3 \' h5 C g, @www2.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇( u( S5 _/ T: y4 J
6 {$ b& `! z: _: Z
1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
3 a. c5 `; r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 X, x( f" g7 K: x# X$ M
2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# X- l2 ?% X+ h( d) r- R& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @) B. i" f/ V; D4 \! c公仔箱論壇3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。, \& G; }* ?' C5 G% ]2 n6 h
公仔箱論壇% Y% N( |; }. {5 }$ t
4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ J C6 j; Y' Lwww2.tvboxnow.com) A h( C1 E# L( U
5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
| 