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[西式食譜] 藍蝦果冰

       
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$ T* ^7 D: f7 W) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  
$ O# G) e0 j2 t# C  \' f7 [活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升
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醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb! t* Q0 B% c8 \
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙$ b+ r" C3 ~' v, i5 i+ z: m, ^# I. ?
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做法
2 R0 \& x8 z; R% D6 K1 r! P公仔箱論壇1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。www2.tvboxnow.com* p% }0 t8 ~- b

" x& h. g) @; e9 f2 e) C% i& Y( Lwww2.tvboxnow.com2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb& s2 u8 G9 c% ]/ h+ {3 a' R
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 . Z2 e7 X, P) D- m$ j0 D. }
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