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材料 公仔箱論壇* N% @) p L/ E7 t3 j
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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" {. }4 d. @1 }' ]3 @; @4 n醬汁料www2.tvboxnow.com3 Q1 J5 ^6 J8 ?2 u. y8 B
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。www2.tvboxnow.com2 m# t; S5 c+ K% ^0 x; f, }& p
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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