[中式食譜] 五柳桂花魚

nt1972

       
, P+ L# y+ W' Y; z
- j2 S3 O1 W3 N, ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 v& X6 a8 E, K& g+ ltvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙2 o  y% h7 B6 p, _# q+ G$ |
- b1 }8 M2 K' i3 F+ k
        tvb now,tvbnow,bttvb# j+ p, R. ^0 l$ w. ?% P$ G: G( J7 Y' V

+ D& J2 V, g- ?  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 H0 k! Z! ]
做法
+ h, v  V( h. r0 I: E9 s: w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。
* F0 D1 T+ C1 L+ t1 V+ T9 U2 Fwww2.tvboxnow.com% l0 l# B' S6 i; W4 t
2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。公仔箱論壇- {7 I! z% B# d7 ?# u  g( u0 [. _" {
  ?* x; I) G0 O& x2 R% Q
3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
6 D+ U" T7 t1 w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 m5 n7 j+ G5 ]. Q  Q1 x6 Z
       
* J" U& R. ~8 e$ @1 d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O: \7 @, ~) C7 i3 D" ?

hippy_123

今晚試煮。