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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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; J! q7 `, u7 a3 R/ r' m5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
. {8 z6 [/ ]8 ~7 W3 y) C: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。www2.tvboxnow.com, T5 M% P7 }# c9 |# H- _) s# _
- l. i- p* \% y i6 F公仔箱論壇3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 Y7 ]# E5 }$ j0 Y9 T
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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