[西式食譜] 椰香鳳尾蝦

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, J6 `5 a* Q4 a# C' D& w- Kwww2.tvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 K8 m7 V7 m+ f  T0 @& d9 L
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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醬汁www2.tvboxnow.com( b' h$ p: w' m; U+ Q
橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙公仔箱論壇1 I8 [) ]! u  H7 U) P6 {
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脆漿/ N  r  C4 h3 B! q& E- f
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙
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做法: E- g# k2 m7 b+ F. o
1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 U! k9 d: Y9 C% R- D' Q  q

" _- H  D1 N1 d  V6 O+ C公仔箱論壇2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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& C1 g. M$ Q+ k9 i* _. Gwww2.tvboxnow.com3.將脆漿料拌勻。3 q$ a( G' ]% O5 }" N- K; k
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4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。
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+ v5 J1 r9 S, w9 \& l+ b5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。
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