[中式食譜] 自製豆漿

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材料
8 u' ?3 V, `- N, d. S黃豆 300克、水/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) n' a5 `9 Y/ F

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做法
6 C& p5 z& p: M$ u; ^; ^1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。公仔箱論壇: h; z1 A: l& H7 t' S4 W6 w9 F: a
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2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( {- P$ p  p% N0 E& Z; a

" _& q. R% P' `) Twww2.tvboxnow.com3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* e& j  i3 Z- Y) v: b, {" J
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7 `" {( x$ P$ Xwww2.tvboxnow.com煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
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