[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! |0 D+ m6 M7 i% a

3 o& b6 Y. H% h2 H! swww2.tvboxnow.com　　做法：
* ~. s3 ]) i! V. {公仔箱論壇! l# L! x7 `! A: S3 Q7 Q( n4 A* K% @
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
9 C& C+ w1 ~' n8 N; l
4 S4 w; N7 w! K9 Hwww2.tvboxnow.com　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 S: b% w4 v1 }
$ k. F/ C* L, T( ~
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
6 S# r+ N; J0 w/ ~; g( _* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 z3 s2 j' ?4 a6 f
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。, x' z6 h7 e  [% T1 n

7 a- I# T$ Y8 ~　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 _# B2 P1 e. g

: N" F) m9 G8 z1 x　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。