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材料 公仔箱論壇5 X2 ^. v+ {- u) U4 @, s
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙/ y9 q4 y0 d: U0 Y o2 R4 ?' J5 \, w
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汁料
& \- L/ E$ \5 p- Rwww2.tvboxnow.com茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ O; ]( y5 H |0 Y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 G: [5 N/ Q+ l
1.將汁料拌勻。
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) s7 q4 U3 O2 C/ l% vwww2.tvboxnow.com2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。 0 \8 _+ L4 P! M9 P, L A; L3 h
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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