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用料
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# }* g# y& R. ~. c$ A公仔箱論壇 * 【饭团原料】：大米、寿司醋5 k# g% }+ z- S
* 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱) s$ g- o4 y+ Q9 A( s* g. J; A+ R
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油/ L' d7 X/ E6 m3 y
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, Y1 Y" `( q+ [' i$ {做法
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1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
3 B1 T1 d3 b. e e" }: h 2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。: Z& l, g; l. l- P
3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。% i0 {8 t1 C4 b i4 t
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
. ^0 a' G3 \) y& n3 d( g& J+ T1 D 5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。公仔箱論壇6 }. g( t1 T' A* Y( q8 W1 e: X3 _
6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。
+ ~$ ?% N( b7 O' \' u 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 D' P S: k: U
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。1 {* \( ]' Y/ f' j1 m+ H
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
+ D5 o& Q) X. ~4 U6 d$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。
; x' B* a+ k4 a5 q 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
8 r1 \" u- s, A* B 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。www2.tvboxnow.com$ _$ M2 U: ]# e/ @/ L5 ?9 ^6 s
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 m. |9 |5 G! |+ q6 H) v
14. 玉米沙拉就做好了。
; c' _" e" F+ d& _" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。. j" [; G5 K7 E4 G
16. 码放到饭团上。www2.tvboxnow.com0 y5 }9 U( w( l- |* d8 }1 C
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
) }; K9 ~& W( s" f! E: I' i5 G公仔箱論壇 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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