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) d! i/ u( q/ [材料
* W5 a+ q4 L% f2 k" b# ]1 l$ p4 htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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調味料公仔箱論壇1 G7 ]. R4 b( Q
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許7 W8 M, q8 c9 l. g
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做法
* X& L# |1 A6 S( F0 G; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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7 j# t+ U" e2 H4 _公仔箱論壇4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。www2.tvboxnow.com' u* H# ^6 f- {: ^6 M t
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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