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材料
7 ^: N2 V) i. q F# V' y雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料
* [# N% [, ^. H \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙公仔箱論壇3 v. X; K/ w2 j1 t% m2 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ x% v& }$ j
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% R6 g7 J4 S4 f8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 C6 P* F4 A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb, J$ I) B& [9 v# p0 I
& l3 K Z+ J% {7 U8 t2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。9 u1 z* ]5 ]4 b, g
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 公仔箱論壇" b- [8 \9 v5 f1 K$ @$ ]
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, r# j+ h" S5 _6 V& X) n$ K- Vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; n' f" t0 O: M: _8 \
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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