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# b- ^2 M; o! V2 j8 m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）7 D1 s- R) L5 L9 L! X2 |. T- M3 n# k
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. r) h% X0 O J# r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ c1 } M! U
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。2 e$ \# }* t% P1 P2 a
3 y0 z4 n4 C3 b7 o0 O/ A: `! m6 Q公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。公仔箱論壇' H, O6 w. S0 |
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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U# v( |7 N+ z1 v/ e6 `0 ~9 e# I4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。* m5 o* h" N( U. }
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。公仔箱論壇 B# t, N& `! P4 g+ k" L
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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