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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）7 y% h7 L _9 j l: a0 I. u
7 [. R. |- {3 n7 f2 }# P柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 w. |' [9 U- V' P5 a+ s- J
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）4 s. F7 C) k% [ E$ S
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酱油......2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ i# V* {0 k5 }0 O
* z, A" f' _/ M. ~0 }tvb now,tvbnow,bttvb味啉......1大匙
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黑胡椒碎......适量www2.tvboxnow.com* P2 y# i/ C. G$ Y8 z2 x
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; {; f3 K. _+ M9 O& H2 cwww2.tvboxnow.com这样做：tvb now,tvbnow,bttvb5 o) v) o( p. x, o5 }7 K( `: ?' U
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1 准备材料
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5 L; |+ d5 b5 t) {/ _5 P# }4 i; Itvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用2 t# P5 ~0 i3 [. H1 A
( v! x, N: p' w. u6 R8 J/ Kwww2.tvboxnow.com3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒公仔箱論壇7 o# i0 Q2 }1 n1 _
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）tvb now,tvbnow,bttvb; O3 D. o0 Q5 W4 g# [
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）www2.tvboxnow.com" X" I( i# R/ W9 r
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7 过滤备用tvb now,tvbnow,bttvb2 q) M5 o B& {7 v3 P% A8 F
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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$ p" S% F8 @, Q" M3 h! H10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! I1 |1 P- [, V% q- }4 |! k
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散公仔箱論壇4 `8 B2 Q: v! _- l5 |$ R! j
3 m& s$ ^/ |2 D- ?6 S) A& F) q+ ^( c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 Z7 `! ?7 o8 `- p: ?1 b3 W8 @
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）www2.tvboxnow.com; d3 w0 J8 O) M
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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