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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ O" W4 t8 v/ V8 a
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。公仔箱論壇/ L. c3 E" i3 c! J* g
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。tvb now,tvbnow,bttvb( s. }9 E8 w+ f4 `
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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& E ~$ W; B8 m' [0 P6 z) D西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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