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黄油 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# Y& d5 U- }) r4 I
奶粉 90克
4 H. \( A; o! n# h白糖 100克
: g0 K7 r Y- p' T3 h0 g7 T8 e5 u3 N公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克）
6 F# Z& f5 G& ?( ?+ x鸡蛋 1只 www2.tvboxnow.com. y: W( }7 I8 U1 ^2 D3 f, W q
杏仁粉 2茶匙 （约10克） www2.tvboxnow.com9 ~- k3 ?% t2 }$ {( ], l4 s- }
面粉 250克
7 J: z" q! h# S# Itvb now,tvbnow,bttvb花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
8 A+ m6 {8 }: y- ^+ g1 |蓝梅或其他果酱 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* w! z% `8 P
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做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb8 i# A8 z' z' ~" B8 o# |; B+ n* U+ _
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 J3 F6 x7 d" k, q4 `9 d
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
% p5 d5 D% E$ s# l) C% c2 ewww2.tvboxnow.com4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 www2.tvboxnow.com% A9 o. H( _/ V* j s/ `1 c1 B
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- e" m: V* G
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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