说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
* }- v5 Y9 f! g& M- Y' I- }9 f0 F 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ tvb now,tvbnow,bttvb. j4 D7 |" B5 B( M- l% r
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
1 H7 c7 {# W0 i7 p- O 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ tvb now,tvbnow,bttvb. X3 H6 D& s# q/ N! Z' Q$ y
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
( R# x0 s ^$ B$ m8 B% u( X+ dtvb now,tvbnow,bttvb 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
a" q) C. C1 c- f! H" j 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: H# V+ A( A6 J4 y" c4 |$ X" J7 A
炸土豆片~ 2 C1 c Z) t9 d) h
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
; ?' B$ R+ G+ y+ wwww2.tvboxnow.com 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
' V/ Z' e' |6 H# [+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" V. Y+ }% Y, W
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g& v( C1 \3 l0 `* }9 s9 e! E
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
1 q* E6 r& j R8 y2 u5 ` 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
2 G' w& w9 |! h: ?4 e公仔箱論壇 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子 公仔箱論壇2 O8 C& G) X. {$ g
炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ - i- c% `, |' e; I- A4 P% h0 w, B# O
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 www2.tvboxnow.com \3 p5 N5 W7 C. b
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
" {5 Y4 t, h) [. p/ i$ f) }! c公仔箱論壇 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) www2.tvboxnow.com7 h5 C8 L" |0 t
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 公仔箱論壇0 L; A! k& r$ ]# B( @2 m1 o
淮南的麻辣豆腐啊。 0 H- j Q% s0 m9 A4 h
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ tvb now,tvbnow,bttvb6 H* k/ Q7 f0 q) K; J5 w
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 1 V) h) f0 b- D: _+ G4 P
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 1 q, a$ d5 X3 t! o9 {
街头的水煮干子！！ ; _7 j5 P \/ M6 s9 G( j7 c; s, p
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 7 ^4 D: v+ x& T# k0 g
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 公仔箱論壇# l: L& O1 k' h4 u# z6 E
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
- h" t/ W# o, Z( _' t 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 www2.tvboxnow.com, ?; S' Q2 }3 y0 y e. ^
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
: C, A' q5 E/ Mwww2.tvboxnow.com 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 www2.tvboxnow.com) X# ~* s6 T' ~ U& x% }( d& @
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
# [: W7 | a$ Btvb now,tvbnow,bttvb 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
. \+ O2 y( D5 _+ c/ ?8 O& |: l公仔箱論壇 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 ) p' N/ j# Q7 j$ D# a" h
瞬耕小街的快活林牛肉面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 c, Y2 @. D$ v0 T5 N
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 tvb now,tvbnow,bttvb4 v. l4 M0 j3 p5 k* ~. z% l# I
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 E% ]0 n4 O6 m4 M9 }* u
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
. W/ c# u. _% M, q5 X$ b 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
& P: t6 F2 y+ swww2.tvboxnow.com 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
t& V/ V% l* T& Ltvb now,tvbnow,bttvb 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ : o+ d$ E1 |# Z/ X0 F
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
8 m. \7 T9 c5 u 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- ^0 E& s+ ^' H" k) x. [& `
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
# j0 n8 Y' W( utvb now,tvbnow,bttvb 市委小街上的油酥烧饼，绝了 # H5 X( q! |+ N0 F: _
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 公仔箱論壇+ `9 v* J% C$ Q+ d; Z1 R4 c
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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