[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ z* g" i9 ]" s  N) s( f

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 9 e$ A& `+ W$ r: {2 Fwww2.tvboxnow.com麵粉	3大匙
裝飾： & @, @( f' O\" D: t. B- rwww2.tvboxnow.com蔥花	適量

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做法:( `2 x9 v4 u6 X: }  U/ j3 n

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) }' x! z2 C7 V

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 2 n, {; e5 X& g2 b9 j- f

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。