[菜名]地瓜可樂餅www2.tvboxnow.com* ~$ g- W& N3 \, z2 q8 Q
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
: T% L8 P5 w5 l( l) W5 x[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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入冰箱使其凝固一點
4 I* G6 o6 m0 ], w 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊* ~. h$ b; g% o$ S9 t
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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