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材料公仔箱論壇/ t- R& F0 n; X( G) b( {2 b
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
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7 k! _' x+ C/ W- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
i, j3 g: j$ c1 t, s/ `( r+ h m3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水加入菜油拌勻,關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉,邊加邊拌勻以免起粒,之後逐隻雞蛋加入,拌勻成為麪糊。www2.tvboxnow.com. h5 i' ^/ x! _# Q0 y: x
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2.用中火將油加熱至暖,用匙羮舀起麪糊,倒入油中。6 P0 ~$ ]* Q1 T
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍,以及微微爆口後,即可撈起吸乾油份,灑上砂糖,即成。 |