[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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) I" R9 V) N% N$ G/ \: v材料
  ?' f6 U* o. o8 b) G# ]; a  {) Xtvb now,tvbnow,bttvb青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb  M+ ?6 |7 A( h# Q# s* E

; e! J  b& [; w) T' x/ _6 {) c  Utvb now,tvbnow,bttvb調味
: L# X( x/ d/ {& [$ G番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙www2.tvboxnow.com% r+ Y+ O/ F1 [( W5 r* P9 F
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/ s4 C5 V# f4 e  k: M$ X. r$ u9 T" `公仔箱論壇
3 J! C" i. q) D8 T' H, ?: T: hwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb% J' U3 [! \( D  s. ~+ M0 \! X
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# @$ n9 e* R5 ^

* J. V' f+ Q9 U( z) R% Y( Ewww2.tvboxnow.com2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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* q8 v  x0 C, U1 K! |3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇7 u+ @% ]. ]  z3 @

. H4 Q0 ?6 \, V. L0 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。5 I8 V! u9 Q& H0 M
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 ! G8 {3 _( b! V
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                % E" n4 S2 D* @' v5 c
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇4 S3 x! Z% {& v; e4 N) W8 y
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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