[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 q- ~; r6 O' x" P
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 |* U8 [8 E) Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& R) g* b# {3 C# S
做法公仔箱論壇$ w9 r' j  ~! ^/ C
1.將洋薏米加入水浸 1小時。
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2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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- @3 E& @) S$ u3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。www2.tvboxnow.com; c0 w1 |2 S: u3 b: |/ L9 R

- h$ j- g4 P: l3 l$ ~4 D# P0 t/ g公仔箱論壇4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% S7 `3 I5 i, M

( H: ^  |* O( z3 j; u3 E7 g/ I5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。