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/ L) A1 a w9 j& K7 U2 d公仔箱論壇材料及份量:% ^$ \5 y7 D0 p4 p
肉排 約$30至$45
/ H P# c& M+ U6 I3 ^5 y% n料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 y4 Q! G' M* z: z2 s
蒜頭（切蓉） 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* L( m+ \( L( X) d' @3 x! B
蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 d0 O$ I/ t. f5 v& I% G
薑（切粒） 2片公仔箱論壇( t! C/ `, y9 x; R9 b
青蔥（切段） 1條
+ o% O2 `1 R( x' s' V調味料:
/ s" o/ @3 ]' `! a6 X; @; |公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙+ g- u. {- m! H
頭抽 1湯匙
6 V# P, G9 E# [1 d$ V* ?3 A9 z麻油 少許
9 a; A8 q; K* b( K' n4 |1 Z2 S( ?( J- Twww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許4 V8 D/ [! m9 o
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E& L, i; t9 p8 _' B% n) V1 g
製法:
' B. Q# K2 @5 |" K" L* M& _1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
) e# h2 r2 |. B3 J4 ~* i! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
5 K2 z0 K, l: K' p# X/ F& ?. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。www2.tvboxnow.com: {) h$ l' g4 n4 ]3 k
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇 g3 M$ _8 l- w5 f2 x& ~0 n, {( @
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇 Y' u9 j) V+ z2 l6 S: C8 E& p; x
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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